Bavette de boeuf Highland – Ferme Badger

27.58 $

Servez la pièce saignante ou médium saignante, trop cuite, elle perdra de sa délicieuse saveur

Il est recommandé de mariner la bavette quelques heures avant la cuisson.

Cuire de chaque côté entre 3 à 6 minutes selon votre préférence de cuisson. Laissez reposer quelques minutes avant de couper la viande dans le sens contraire de la fibre.

Bon appétit !

Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance. Viande vieillie 14 jours. Savoureuse avec un beau persillage.

Emballé sous vide et congelé

30.32 $/lb – 66.79 $/kg

Description

Informations complémentaires

Bavette

Environ 213 g, Environ 238 g, Environ 263 g, Environ 313 g, Environ 363 g, Environ 388 g, Environ 413 g, Environ 488 g, Environ 513 g, Environ 588 g