Carré de porc Duroc – Ferme Lennon
31.62 $
Carré de porc Duroc
*Portion: calculer entre 220 à 250 grammes par personne
Ce rôti provient de la longe, dans la partie où se trouvent les côtes.
À rôtir au four.
Élevage à l’ancienne
Nourri d’une moulée composée de grains d’avoine, de blé et de soya sans OGM cultivés sur nos terres
Sans antibiotiques, des facteurs de croissance, des farines ou des gras animaux
Animaux traités avec calme et respect et ce, dès leur naissance à la ferme
*Portion: 220 à 250 grammes par personne
Emballé sous vide et congelé
14.51 $/lb – 32 $/kg
Informations complémentaires
| Carré | Environ 638 g, Environ 688 g, Environ 763 g, Environ 813 g, Environ 838 g, Environ 888 g, Environ 938 g, Environ 988 g, Environ 1.28 kg, Environ 1.38 kg |
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Cuire de chaque côté entre 3 à 6 minutes selon votre préférence de cuisson. Laissez reposer quelques minutes avant de couper la viande dans le sens contraire de la fibre.
Bon appétit !
Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance. Viande vieillie 14 jours. Savoureuse avec un beau persillage.
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