À propos de votre producteur
Une entreprise locale, située en Estrie, à Sainte-Edwidge-de-Clifton, QC. Nous créons des produits fermentés faits à partir de légumes biologiques et locaux.
Choucroute maraîchère biologique – Bucket Fermentation
9.00 $
Vous aimez les cornichons à l’aneth, vous serez séduit par cette choucroute!
Un condiment versatile qui rehausse tous les plats.
Ingrédients : chou vert, carotte, oignon, aneth
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Description
Bucket Fermentation offre une gamme de produits lactofermentés de haute qualité faites à partir de légumes biologiques et locaux.
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6.30 $ – 12.00 $GOÛT DOUX, SUCRÉ ET SAVOUREUX
Riche en protéines, le tempeh de pois jaune et tournesol est un choix alimentaire et écologique incomparable
Nos pois et graines de tournesol sont issus d’une agriculture régénérative locale
Sa fermentation en fait une mycoprotéine très performante
Ingrédients: pois jaunes du Québec, graine de tournesol, eau de source, vinaigre, culture de champignon (Rhizopus Oryzae, farine de riz)
Bloc congelé* d’environ 260 g
* Une fois à la maison, transférer le tempeh dans un sac à congélation refermable hermétique et mettre au congélateur
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3.99 $Le lait biologique est de plus en plus populaire. D’abord un produit favorisant le développement durable, il est également sain et de très bonne qualité. Notre lait biologique en bouteille de verre est l’option la plus écologique offerte sur le marché.
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Bouteille de verre de 1 litre
*S’il vous plait, recyclez le bouchon. Rincez adéquatement la bouteille et retournez-la au point de vente pour la consigne.
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10.50 $Ce kimchi à base de radis Daikon s’inspire du « Kkakdugi » traditionnel coréen
L’utilisation du Daikon à la place du chou Nappa apporte encore plus de croquants que le kimchi original et il contient 2 fois plus de piments!
Ingrédients : radis daïkon*, carotte*, oignon*, sel de mer, gingembre*, ail*, gochugaru*
(*biologique)
500 ml
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11.50 $L’éclat du gingembre frais et du curcuma frais dans une lacto-fermentation croquante au goût sublime !
Ingrédients: chou, carotte, daikon, oignon, ail, gingembre frais, curcuma frais, cayenne, sel de mer.
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