Macreuse de veau – Ferme Sylvain Hamel Veau Naturel

9.86 $

La macreuse est une excellente grillade et très savoureuse

C’est un steak d’omoplate. La macreuse a une texture fine comme un steak de haut de surlonge et un persillage très abondant.

Elle s’apparente principalement à la bavette, au steak de flanc et même au filet d’épaule.

Le veau d’embouche se promène librement dans les pâturages où il se nourrit du lait de sa mère et de l’herbe des champs. Élevé sans hormone de croissance. Pur sang Angus, pur sang Simmentale ou un croisement des 2 races. Viande vieillie 15 jours. Viande très tendre.

Emballé sous vide et congelé

9.86 $ paquet de 285 g

15.69 $/lb – 34.60 $/kg

Catégories : Viandes naturelles ou biologiques congelées, Veau, Macreuse, Boeuf, Macreuse

Notre ferme bovin Veau Naturel Ferme Sylvain Hamel produit du veau de première qualité sans hormone et avec un développement entièrement naturel depuis plus de 20 ans.

Nous sommes spécialisés dans la production de veau en Estrie à des fins de consommation alimentaire! Nous prenons grand soin d’offrir à nos animaux les meilleures conditions afin de vous garantir un produit du terroir de haute qualité!

Nous les gardons au chaud en hiver dans nos installations et nous les laissons à l’extérieur l’été. De cette manière, les veaux se nourrissent de l’herbe fraîche abondante sur notre terrain agricole et de lait provenant de leur mère.

Le veau peut ainsi grandir sans stress dans les meilleures conditions et offrir une viande tendre et saine.

Veau Naturel Ferme Sylvain Hamel

Description

Informations complémentaires

Macreuse	Environ 113 g, Environ 138 g, Environ 163 g, Environ 188 g, Environ 213 g, Environ 263 g, Environ 288 g, Environ 313 g, Environ 338 g, Environ 363 g, Environ 388 g