Macreuse de boeuf Highland – Ferme Badger

13.15 $14.20 $

La macreuse est une excellente grillade et très savoureuse

C’est un steak d’omoplate. La macreuse a une texture fine comme un steak de haut de surlonge et un persillage très abondant.

Elle s’apparente principalement à la bavette, au steak de flanc et même au filet d’épaule.

Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance. Viande vieillie 14 jours. Savoureuse avec un beau persillage.

Emballé sous vide et congelé

19.05 $/lb – 42 $/kg

Description

Informations complémentaires

Macreuse

Environ 113 g, Environ 138 g, Environ 188 g, Environ 263 g, Environ 288 g, Environ 313 g, Environ 338 g, Environ 363 g, Environ 388 g