Merlan de veau – Ferme Sylvain Hamel Veau Naturel

5.77 $12.14 $

Appelé « Pièce du boucher », car celle-ci est réservé aux gastronomes

Petit steak très tendre, ce muscle est constitué de fibres courtes

Emballé sous vide et congelé

23.14 $ / lb – 51.02 $ / kg

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À propos de votre éleveur

Notre ferme bovin Veau Naturel Ferme Sylvain Hamel produit du veau de première qualité sans hormone et avec un développement entièrement naturel depuis plus de 20 ans.

Nous sommes spécialisés dans la production de veau en Estrie à des fins de consommation alimentaire! Nous prenons grand soin d’offrir à nos animaux les meilleures conditions afin de vous garantir un produit du terroir de haute qualité!

Nous les gardons au chaud en hiver dans nos installations et nous les laissons à l’extérieur l’été. De cette manière, les veaux se nourrissent de l’herbe fraîche abondante sur notre terrain agricole et de lait provenant de leur mère.

Le veau peut ainsi grandir sans stress dans les meilleures conditions et offrir une viande tendre et saine.

Veau Naturel Ferme Sylvain Hamel

 

Description