Les côtes découvertes d’agneau sont les préférées des amateurs

Située derrière le collier, elle se compose des 5 premières côtes avec un beau persillage qui donne beaucoup de goût et de tendreté.

Ce sont les côtes qui offrent le goût le plus puissant.

*Portion: Calculer environ 250 grammes par personne

Vendu en paquet d’une côte sous vide et congelée

19.05 $/lb – 42 $/kg