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  • 5.95 $11.00 $

    Ingrédients: farine d’épeautre bio, farine de KAMUT bio

    Tous les produits vracs sont emballés dans un sac de papier kraft compostable. Nous vous recommandons de transférer vos aliments dans vos contenants maison pour conserver le produit et déposer le sac de transport dans le composte.

     

  • 3.70 $5.15 $

    Petits flocons légers, préalablement torréfiés, concassés et roulés

    Également riches en fibres, vitamines et minéraux, ces flocons sont cuits en seulement 3 minutes

    Mettez-en partout : pour faire des bons biscuits par exemple!

  • 3.55 $4.95 $

    Grands flocons légers, torréfiés et roulés, au bon goût de noisette

    L’avoine est l’une des céréales les plus nutritives et riches en fibres

    Ces flocons sont cuits en 10 minutes et donnent une belle et généreuse texture en bouche

    Vous pouvez les intégrer dans vos céréales du matin et dans tous vos desserts

     

     

  • 4.50 $6.25 $

    Un blé ancestral que l’on redécouvre pour la qualité de ses protéines et sa richesse nutritive

    Son gluten est de bien meilleure qualité et donc mieux toléré

    Les flocons, d’un beau brun foncé, trempés préalablement dans une eau tiède (20min), sont délicieux en biscuits ou en muffins chocolatés

  • 4.80 $6.65 $

    Excellente source de fibre

    Riches en protéines végétales

    Favorise la santé cardiovasculaire

    Stimule le transit intestinal

    Fournis de l’énergie à l’organisme

  • 6.70 $9.35 $

    Excellente source de fibres

    Riche en protéines végétales

    Favorise la santé cardiovasculaire

    Stimule le transit intestinal

    Fournis de l’énergie à l’organisme

  • 5.50 $10.25 $

    Tous les produits vracs sont emballés dans un sac de papier kraft compostable. Nous vous recommandons de transférer vos aliments dans vos contenants maison pour conserver le produit et déposer le sac de transport dans le composte.

    Ingrédients: semoule blanche bio (blé)

    Cuisson: Amener l’eau à ébullition, ajouter les pâtes, un peu de sel; bouillir 3-4 minutes.

  • 5.25 $9.70 $

    Ingrédients: semoule blanche bio (blé)

    Tous les produits vracs sont emballés dans un sac de papier kraft compostable. Nous vous recommandons de transférer vos aliments dans vos contenants maison pour conserver le produit et déposer le sac de transport dans le composte.

  • 5.40 $10.00 $

    Ingrédients: farine d’épeautre bio, farine de KAMUT bio

    Tous les produits vracs sont emballés dans un sac de papier kraft compostable. Nous vous recommandons de transférer vos aliments dans vos contenants maison pour conserver le produit et déposer le sac de transport dans le composte.

  • 4.60 $6.40 $

    « White Lightning » est cultivé à partir d’une variété de semences hybrides non génétiquement modifiées. Bien qu’il soit parfois mépris pour une variété courante de maïs à éclater jaunes, des comparaisons ont démontré que White Lightning a une couleur plus claire et qu’il est plus blanc après l’éclatement. Le maïs éclaté qui en résulte possède une texture délicate et croustillante et un léger goût de noix.

    Le seul maïs à éclater biologique produit commercialement au Québec.

     

  • 2.90 $4.10 $

    L’orge mondé se veut un très bon substitut au riz et peut composer la plupart de vos plats : salades froides, soupes-repas ou plats mijotés.

    L’orge mondé a gardé toute sa valeur nutritive, contrairement à l’orge perlé à qui on a enlevé le son et le germe pour une cuisson plus rapide.

    Il peut s’allier à tout assaisonnement, légume ou viande.

     

    Cuisson : Rincer et faire tremper de 2 h à 8 h au frigo. Rincer et cuire al dente dans l’eau bouillante 15 minutes. Ou cuire dans l’eau bouillante pendant environ 90 minutes.

  • 5.25 $9.70 $

    Ingrédients: semoule blanche bio (blé)

    Tous les produits vracs sont emballés dans un sac de papier kraft compostable. Nous vous recommandons de transférer vos aliments dans vos contenants maison pour conserver le produit et déposer le sac de transport dans le composte.

  • 5.25 $9.70 $

    Ingrédients: semoule blanche bio (blé)

    Tous les produits vracs sont emballés dans un sac de papier kraft compostable. Nous vous recommandons de transférer vos aliments dans vos contenants maison pour conserver le produit et déposer le sac de transport dans le composte.

  • 4.80 $6.65 $

    Le « pois chiche du Québec »

    Pas juste pour la soupe aux pois!

    Délaissé au profit du pois chiche moyen-oriental, le pois jaune s’avère pourtant tout aussi savoureux et nourrissant. Riche en fibres et abondant en protéines et nutriments, il répond parfaitement aux plus hautes exigences alimentaires du Québec moderne. On en fait un excellent houmous.

    Faible en gras, riche en glucides, en protéines et en fibres alimentaires en plus de contribuer à l’apport en plusieurs vitamines et minéraux.

    Pour la cuisson :

    • Rincer les pois à l’eau
    • Faire tremper de 8 h à 12 h ou toute la nuit, dans 4 fois leur volume d’eau (1 tasse de pois pour 4 tasses d’eau)
    • Égoutter les pois et les rincer
    • Dans un chaudron, mettre les pois et les couvrir d’eau. Amener à ébullition et laisser mijoter environ 90 minutes ou jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.

    4.80 $/kg

  • 5.40 $10.00 $

    Ingrédients: semoule blanche bio (blé)

    Tous les produits vracs sont emballés dans un sac de papier kraft compostable. Nous vous recommandons de transférer vos aliments dans vos contenants maison pour conserver le produit et déposer le sac de transport dans le composte.

  • 6.00 $11.00 $

    Ingrédients: farine d’épeautre bio, farine de KAMUT bio

    Tous les produits vracs sont emballés dans un sac de papier kraft compostable. Nous vous recommandons de transférer vos aliments dans vos contenants maison pour conserver le produit et déposer le sac de transport dans le composte.