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6.42 $ – 29.06 $Parfait pour le fish & chip!
Ressemble beaucoup à la morue
Proviens du nord du golfe Saint-Laurent et Atlantique Nord (Terre-Neuve)
Aussitôt pêché, l’aiglefin est fileté et surgelé sous vide
17.87 $/lb – 39.37 $/kg
*Portion: Calculer 150 à 250 grammes par personne.
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1.75 $L’ail du Québec, que dire de plus?
Variété : Sabagold
Elle se conserve jusqu’au printemps avec de bonnes conditions
Produit par la Ferme biologique Tournevent
Limite de 3 têtes d’ail par commande
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4.93 $ – 9.69 $Les Viandes Bio de Charlevoix
Élevages nourris avec la moulée biologique produite sur la ferme, de A à Z. Elle est principalement composée de blé, d’avoine, d’avoine nue, d’orge et de pois, tout ça cultivé biologiquement dans Charlevoix sur plus de 2500 acres de terre.
Emballé sous vide et congelé
5.77 $/lb – 12.70 $/kg
*Portion: Calculer environ 375 grammes par personne.
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Out of Stock
6.02 $ – 11.39 $Appelé « Pièce du boucher », car celle-ci est réservé aux gastronomes
Extrêmement tendre et savoureuse, elle fait penser à l’onglet mais avec une saveur encore plus subtile
Emballé sous vide et congelé
24.41 $ / lb – 53.71 $ / kg
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7.61 $ – 19.23 $BACON! BACON!
Sans nitrite MERCI !
Très peu salé
Élevage à l’ancienne
Nourri d’une moulée composée de grains d’avoine, de blé et de soya sans OGM cultivés sur nos terres
Sans antibiotiques, des facteurs de croissance, des farines ou des gras animaux
Animaux traités avec calme et respect et ce, dès leur naissance à la ferme
Technique de fumaison au bois
Ingrédients: porc, eau, sel, sucre brun, sel de céleri
Emballé sous vide et congelé
16.23 $/ lb – 35.75 $/kg
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Out of Stock
14.23 $ – 39.27 $Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance. Viande vieillie 14 jours. Savoureuse avec un beau persillage.
Il est recommandé de mariner la bavette quelques heures avant la cuisson.
Servez la pièce saignante ou médium saignante, trop cuite, elle perdra de sa délicieuse saveur.
Cuire de chaque côté entre 3 à 6 minutes selon votre préférence de cuisson. Laissez reposer quelques minutes avant de couper la viande dans le sens contraire de la fibre.
Bon appétit !
Emballé sous vide et congelé
30.32 $/lb – 66.79 $/kg
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5.00 $
Pourquoi l’appelle-t-on le « bébé gingembre »?
Car au Québec, il n’a pas le temps de former sa peau beige avant le temps des récoltes.
Les avantages:
- Sa belle peau de couleur crème et rose n’a pas besoin d’être pelée
- Il est plus juteux et moins fibreux
- Il vient d’ici
Environ 100 gr congelé
Récolté le 12 octobre 2021. Emballé sous vide et congelé le 12 octobre 2021.
* Limite d’un gingembre par commande
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16.89 $ – 28.11 $
Une pièce savoureuse à griller !
Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance. Viande vieillie 14 jours. Goûteuse avec un beau persillage.
Emballé sous vide et congelé
40.78 $/lb – 88.82 $/kg
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26.76 $ – 45.19 $
Porterhouse
Contre-filet et filet mignon!
Bœuf élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance
Emballé sous vide et congelé
33.47 $ / lb – 73.72 $ / kg
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15.70 $ – 32.29 $
Une pièce tendre et savoureuse à griller !
Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance
Viande vieillie 14 jours
Savoureuse avec un beau persillage
Emballé sous vide et congelé
33.47 $/lb – 73.72 $/kg
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10.47 $ – 24.91 $
Un excellent rapport qualité prix!
Laissez-vous surprendre par le steak de surlonge de boeuf Highland
Coup de coeur de Mademoiselle Nature!
Emballé sous vide et congelé
29.15 $/lb – 64.21 $/kg
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9.94 $ – 103.00 $
Viande maigre et juteuse!
Ferme Badger
D’une belle texture, la viande hachée de boeuf Highland saura vous séduire dans votre burger et autre recette
Sans antibiotique ni hormone de croissance
Élevé en pâturage – Bien-être animal
Emballé sous vide et congelé
*Spécial 10 lb pour 103 $ (Économie de 13 %)
11.65 $/lb – 25.62 $/kg
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5.25 $
LE MEILLEUR
En plus, il est bio!
Ingrédients: poulet, eau
Réfrigérer une fois ouvert
675 grammes / 675 ml
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9.00 $
Vous aimez les cornichons à l’aneth, vous serez séduit par cette choucroute!
Un condiment versatile qui rehausse tous les plats.
Ingrédients : chou vert, carotte, oignon, aneth
Garder réfrigéré
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Out of Stock
5.00 $
Le coeur est un muscle. Contrairement au foie ou aux rognons, son goût est plutôt doux
En bifteck, on le saisi rapidement pour le servir rosé, voire saignant.
On peut également le braiser.
Amateur de tartare, essayez-le, il offre une texture un peu plus ferme.
Vendu entier à l’unité, emballé sous vide et congelé
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5.52 $ – 19.48 $
Élevage à l’ancienne
Nourri d’une moulée composée de grains d’avoine, de blé et de soya sans OGM cultivés sur nos terres
Sans antibiotiques, des facteurs de croissance, des farines ou des gras animaux
Animaux traités avec calme et respect et ce, dès leur naissance à la ferme
Emballé sous vide et congelé
13.34 $/lb – 29.38 $/kg
