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  • 4.25 $

    Céleri

     

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  • NOUVEAU
    100.00 $

    Offrez un cadeau local, santé et cohérent!

    Comprends : une lettre avec le montant du certificat, une carte d’affaires imprimée sur du papier ensemencé de fleurs sauvages emballé dans une enveloppe de papier Kraft cachetée d’un sceau de cire rouge « M ».

    Votre certificat cadeau vous sera envoyé par la poste advenant qu’il soit le seul article dans votre commande. Si c’est bien le cas, veuillez sélectionner le ramassage dans un point de chute afin de recevoir votre certificat par la poste sans frais de livraison.

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  • NOUVEAU
    150.00 $

    Offrez un cadeau local, santé et cohérent!

    Comprends : une lettre avec le montant du certificat, une carte d’affaires imprimée sur du papier ensemencé de fleurs sauvages emballé dans une enveloppe de papier Kraft cachetée d’un sceau de cire rouge « M ».

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  • NOUVEAU
    200.00 $

    Offrez un cadeau local, santé et cohérent!

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  • 40.00 $

    Offrez un cadeau local, santé et cohérent!

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  • NOUVEAU
    50.00 $

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  • NOUVEAU
    75.00 $

    Offrez un cadeau local, santé et cohérent!

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  • 9.50 $

    Vous aimez les cornichons à l’aneth, vous serez séduit par cette choucroute!

    Un condiment versatile qui rehausse tous les plats.

    Ingrédients : chou vert, carotte, oignon, aneth

    Garder réfrigéré

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  • 5.00 $

    Le coeur est un muscle. Contrairement au foie ou aux rognons, son goût est plutôt doux

    En bifteck, on le saisi rapidement pour le servir rosé, voire saignant.

    On peut également le braiser.

    Amateur de tartare, essayez-le, il offre une texture un peu plus ferme.

    Vendu entier à l’unité, emballé sous vide et congelé

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  • 17.57 $

    Le collier d’agneau est le morceau idéal dans un tajine

     

    Excellente pièce à mijoter. Essayer-le avec des fruits secs comme les raisins, l’abricot ou les pruneaux et les saveurs de cannelle, du cumin, de l’anis, le thym, l’aneth ou la menthe.

    Plus maigre que la poitrine, les os et le persillage du collier d’agneau rehaussent sa saveur et donnent de la texture au plat.

     

    *Calculer environ 170 à 200 grammes par personne
    Emballé sous vide et congelé
    16.33 $/lb – 36 $ / kg
  • 13.54 $15.34 $

    Une pièce  savoureuse à griller !

    Le boeuf écologique nourri à l’herbe de la Ferme Patch est de race Angus croisée. Élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance. Viande vieillie minimum 14 jours.

    Emballé sous vide et congelé

    32.66 $/lb – 72 $/kg 

  • 13.54 $15.34 $

    Une pièce  savoureuse à griller !

    Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance. Viande vieillie 14 jours. Goûteuse avec un beau persillage.

     

    Emballé sous vide et congelé

    32.66 $/lb – 72 $/kg 

  • 9.28 $

    Une pièce savoureuse à griller

    *Portion: Calculer entre 150 g et 250 g par personne

    Le veau d’embouche se promène librement dans les pâturages où il se nourrit du lait de sa mère et de l’herbe des champs. Élevé sans hormone de croissance. Pur sang Angus, pur sang Simmentale ou un croisement des 2 races. Viande vieillie 15 jours. Viande très tendre.

    Emballé sous vide et congelé

    22.38 $/lb – 49.35 $/kg

     

  • 3.45 $

    La coriandre est une herbe aromatique

    La coriandre s’utilise fraîche. Ajoutez-la en fin de cuisson pour conserver son parfum.

    Essayez-la aux poissons, aux pâtes alimentaires, aux sauces, aux salades et aux fruits de mer.

    La coriandre s’associe à merveille avec l’ail, le gingembre et au lait de coco.

    Vendu à l’unité

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  • 34.10 $42.80 $

    Les côtelettes d’agneau sont à leur meilleur, rosées à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur

     

    Elles proviennent de la partie postérieure de la longe

    La grillade est la cuisson par excellence des côtelettes d’agneau

    *Portion: Calculer 2 côtelettes d’agneau par personne (environ 250 grammes)
    Vendu en paquet de 4 côtelettes emballées sous vide et congelées
    26.30 $/lb – 58 $/kg

     

  • 9.30 $15.07 $

    Les côtes levées de dos « baby back ribs » biologiques

    Elles sont moins grasses et ont une bonne épaisseur de viande sur les os.

    Elles sont plus courtes que les côtes de flanc.

    Portion: Calculer 350 à 500 grammes par personne

    Emballé sous vide et congelé

    11.63 $/lb – 25.63 $/kg

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