Éperlans des Îles-de-la-Madeleine

15.00 $

Îles de la Madeleine

Un produit unique pour son goût et ses apports nutritionnels, entre autres.

Péché au filet fixe, technique artisanale et ancestral

Cuisson : Sur le BBQ ou dans la poêle, bien saisi une ou deux minutes chaque côté. Badigeonné de moutarde de Dijon c’est bien bon

Aussitôt pêchés, les éperlans sont éviscérés, étêtés et surgelés sous vide

Paquet d’environ 400 grammes

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UGS : 0010007 Catégorie :

Description

*Crédit photo: Emmanuelle Roberge (éperlans sur glace)