12.00 $ – 22.50 $
Les crevettes sont cuites et prêtent à manger
Aussitôt pêchée, les crevettes sont surgelées et puis emballées sous vide
Vendu en paquet de 227 grammes
FC-197
Mademoiselle Nature poissonnerie durable du golfe Saint-Laurent
*Crédit photo Emmanuelle Roberge (crevettes sur glace)
Type de pêche : Le seul type de pêche à la crevette nordique autorisé dans l’estuaire et le golfe du Saint-Laurent est une pêche commerciale pratiquée à l’aide d’un chalut à panneaux dont le maillage ne doit pas être inférieur à 40 mm selon l’article 73 du Règlement de pêche de l’Atlantique de 1985.
| Choix | Unité, 2 pour |
|---|
Pour la cuisson : Comme le pétoncle a été surgelé aussitôt pêché, on peut le manger cru, en ceviche ou saisi dans la poêle très peu de temps.
Aussitôt pêchés, les pétoncles sont arrangés et surgelés sous vide
Vendu en paquet de 454 grammes
FC-197
Mademoiselle Nature poissonnerie durable du golfe Saint-Laurent
Provenant du golfe Saint-Laurent
Fumé au Fumoir D’Antan des Îles-de-la-Madeleine
Congelé
Vendu en pot de 120 grammes
Ingrédients: moules, eau, sel, fumée de bois naturelle, canola, jus de citron, oignons, poivre noir, ail émincé, carottes, paprika
Mademoiselle Nature poissonnerie du golfe Saint-Laurent
Une chaire délicate et savoureuse
Un goût riche et léger de fumé sans dénaturer la fraicheur de nos poissons
Exempts d’hormones, d’antibiotiques et de pesticides
Ingrédients: Saumon, sel, cassonade
Emballé sous vide et congelé
Vendu en paquet de 160 grammes
Chair de homard
Cuit et décortiqué
Un vrai délice!
Cuisson : Le homard est cuit. On peut le réchauffer à la vapeur une fois dégelé, l’incorporer dans une sauce à la dernière minute ou l’utiliser froid dans une salade ou un lobster roll. Laisser aller votre imagination !
Aussitôt pêché, le homard est arrangé et surgelé sous vide
Environ 227 g de chair, ce qui représente un homard de +- 2.4 livres. Soit 17.92 $/ lb avant la décortication.
Mademoiselle Nature poissonnerie durable du golfe Saint-Laurent