Macaroni épeautre – Pâtes Noba Bromont
6.00 $ – 11.25 $
L’épeautre, appelé « blé des Gaulois », est cultivé et consommé depuis 9000 ans av. J.-C.
Ces pâtes alimentaires vous surprendront avec leur léger goût de noix.
Ingrédients: Farine d’épeautre entière biologique. Peut contenir de l’avoine, blé (gluten), orge, triticale, seigle et soya.
UGS : ND
Catégories : Vrac, Pâtes alimentaires, Épicerie sec, Pâtes alimentaires
Description
Informations complémentaires
Pâtes alimentaires | 1 kg, 500 g |
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3.70 $ – 5.10 $
L’orge mondé se veut un très bon substitut au riz et peut composer la plupart de vos plats : accompagnements, salades froides, soupes-repas ou plats mijotés
L’orge mondé a gardé toute sa valeur nutritive, contrairement à l’orge perlé à qui on a enlevé le son et le germe pour une cuisson plus rapide.
Il peut s’allier à tout assaisonnement, légume ou viande.
Cuisson : Rincer et faire tremper de 2 h à 8 h au frigo. Rincer et cuire al dente dans l’eau bouillante 15 minutes. (Je préfère cette façon)
Ou cuire dans l’eau bouillante pendant environ 90 minutes.