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  Poitrine de dinde biologique – Les Viandes Bio Charlevoix

  Poitrine de dinde bio

  Élevages nourris avec la moulée biologique produite sur la ferme, de A à Z. Elle est principalement composée de blé, d’avoine, d’avoine nue, d’orge et de pois, tout ça cultivé biologiquement dans Charlevoix sur plus de 2500 acres de terre.

  Emballé sous vide et congelé

  43.72 $ paquet de 1.04 kg

  19.20 $/lb – 42.24 $/kg

   

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  Tournedos de boeuf Highland à griller – Ferme Badger

  Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance

  *Portion: Calculer entre 150 g et 250 g par personne.

  Viande vieillie 14 jours

  Savoureuse avec un beau persillage.

  Emballé sous vide et congelé

  15.76 $ paquet 300 g

  23.85 $/lb – 52.53 $/kg

   

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  Côtelettes d’agneau – La Bergerie en herbe

  Les côtelettes d’agneau sont à leur meilleur, rosées à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur

   

  Elles proviennent de la partie postérieure de la longe

  La grillade est la cuisson par excellence des côtelettes d’agneau

  *Portion: Calculer 2 côtelettes d’agneau par personne (environ 250 grammes)

  Vendu en paquet de 4 côtelettes emballées sous vide et congelées

  38.51 $ paquet de 664 g

  26.30 $/lb – 58 $/kg

   

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  Haché de porc Duroc/Berkshire – Ferme Lennon

  Élevage à l’ancienne

  *Portion par personne: environ 90-180 g (3-6 oz) pour les femmes et entre 120-240 g (4 à 8 oz) pour les hommes par repas selon notre poids, notre taille, notre âge et notre niveau d’activité physique.

  Mademoiselle Nature a sélectionné le porc Duroc de la Ferme Lennon pour la qualité exceptionnelle de sa viande.

  Cette race de porc offre des produits de grande valeur à la chair bien entrelardée, donc une viande fondante et extrêmement goûteuse.

  Ceci influence ses propriétés organoleptiques et offre des pièces plus juteuses et savoureuses que les autres races de porc blanc.

  Nourri d’une moulée composée de grains d’avoine, de blé et de soya sans OGM cultivés sur nos terres

  Sans antibiotiques, des facteurs de croissance, des farines ou des gras animaux

  Animaux traités avec calme et respect et ce, dès leur naissance à la ferme

  Emballé sous vide et congelé

  9.54 $ pour 488 g

  8.86 $/lb – 19.54 $/kg