Contre-filet

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  • Une pièce  savoureuse à griller !

    Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance. Viande vieillie 14 jours. Goûteuse avec un beau persillage.

    19.44 $ pour 270 g

    Emballé sous vide et congelé

    32.66 $/lb – 72 $/kg 

  • Une pièce savoureuse à griller

    *Portion: Calculer entre 150 g et 250 g par personne

    Le veau d’embouche se promène librement dans les pâturages où il se nourrit du lait de sa mère et de l’herbe des champs. Élevé sans hormone de croissance. Pur sang Angus, pur sang Simmentale ou un croisement des 2 races. Viande vieillie 15 jours. Viande très tendre.

    Emballé sous vide et congelé

    12.44 $ paquet de 252 g

    22.38 $/lb – 49.35 $/kg