L’agneau bien élevé est une viande de qualité supérieure produite à La bergerie en herbe. Le troupeau est élevé dans le respect, sans hormone de croissance ni d’antibiotique.
Les brebis ont accès à des champs verdoyants où elles peuvent brouter l’herbe fraîche sous le soleil des Cantons de l’Est.
La bergerie en herbe est née de l’alliance des rêves respectifs de René et Josianne, les deux propriétaires. Établi à Martinville, dans les Cantons de l’Est, sur une terre de 130 acres, leur rêve est devenu réalité.
Leur mission est de nourrir les gens d’ici, partager leur passion et préserver l’environnement pour nos enfants.
La ferme s’approvisionne auprès de fournisseurs locaux. Ainsi, elle solidifie l’économie de la région et diminue l’empreinte environnementale.
Soucieux de l’environnement, leurs méthodes de travail visent à préserver les écosystèmes de leurs milieux forestiers, hydriques et culturaux.
L’entreprise compte également une division agrotourisque qui offre des services éducatifs destinés surtout aux enfants d’âges préscolaire et scolaire.
Ils souhaitent transmettre leur savoir et leur passion aux générations futures et les aider à comprendre d’où proviennent les aliments qui se retrouvent dans leur assiette.
