Homard – Cuit – Décortiqué – Îles-de-la-Madeleine

43.00 $

Le homard des Îles-de-la-Madeleine

Chair de homard

Cuit et décortiqué

Un vrai délice!

Cuisson : Le homard est cuit. On peut le réchauffer à la vapeur une fois dégelé, l’incorporer dans une sauce à la dernière minute ou l’utiliser froid dans une salade ou un lobster roll. Laisser aller votre imagination !

 

Aussitôt pêché, le homard est arrangé et surgelé sous vide

Environ 227 g de chair, ce qui représente un homard de +- 2.4 livres. Soit 17.92 $/ lb avant la décortication.

FC-045

20 en stock

Description

*Crédit photo Emmanuelle Roberge (homard sur glace)

Type de pêche : Aux casiers, technique artisanale et ancestrale. Méthodes de pêche spécialement durables, sélectives et peu destructrices, comme la pêche à la ligne, la pêche aux casiers ou la chasse artisanale.

Informations complémentaires

Choix

Unité, 2 pour