J’aime comprendre. Je suis une personne curieuse de nature.
J’apprécie la transparence, l’authentique et le vrai.
J’encourage la cohérence et ce qui donne du sens.
En 2017, je me suis intéressé aux additifs alimentaires et leurs impacts sur notre santé physique, mentale et environnementale. Mes découvertes m’ont poussée à l’action.
Deux chemins s’offraient à moi. Lutter contre les géants de l’industrie agroalimentaire ou créer un mouvement proactif.
J’ai choisi de construire.
Acheteur alimentaire de profession, j’ai décidé de développer un système alimentaire local et sécuritaire pour les consommateurs.
DU SENS ET DE LA COHÉRENCE
J’ai conçu un circuit court entre les éleveurs, les cultivateurs, les producteurs et les clients. Mademoiselle Nature est la seule intermédiaire entre les deux. Les livraisons de commande sont effectuées par moi via un véhicule hybride.
DE LA TRANSPARENCE ET DU VRAI
Chacun des produits est scruté à la loupe. Que des ingrédients issus de la nature, des aliments qui poussent dans votre potager. Tous les additifs, agents technologiques, termes flous et génériques tels que « épices » et « assaisonnements » sont proscrits.
DE L’AUTHENTIQUE
Les éleveurs sont sélectionnés selon leur méthode de travail, le bien être animal et le respect de l’environnement.
Mademoiselle Nature c’est une extension de moi-même.
L’objectif est de faire sauver du temps aux consommateurs. Je représente les meilleurs aliments d’ici et valorise le travail des producteurs locaux.
Car tous ensemble, nous avons le pouvoir de créer un mouvement de changement positif et bâtir un patrimoine durable.