Le saumon d’élevage à mauvaise presse et avec raison. Afin d’assurer une productivité maximale, les centres d’élevages confinent plusieurs saumons à l’intérieur de filets. Cette surpopulation diminue la…
Catégorie : Nouvelles
Fermeture de la pêche au hareng et au maquereau bleu dans le golfe du Saint-Laurent !
Le 30 mars dernier, le ministère des Pêches et Océans Canada a fermé la pêche commerciale au maquereau bleu pour les pêcheurs de la côte Est du Canada.…
La graine de lin biologique du Québec, un trésor méconnu!
La graine de lin n’est pas répandue dans nos habitudes alimentaires et pourtant elle est excellente pour notre santé et devrait être consommée chaque jour ! Pourquoi? Pour…
La raison d’être des colorants alimentaires
Saviez-vous que la raison d’être des colorants alimentaires est purement esthétique ! Ils n’ont aucun apport à la santé et bien au contraire. Ils sont utilisés par l’industrie…
Un approvisionnement alimentaire 100 % local!
Mademoiselle Nature est née d’un désir de créer un système d’approvisionnement accessible aux gens désireux de consommer à l’année les aliments cultivés, élevés et produits ici. Mettre en…
À propos de la conceptrice
J’aime comprendre. Je suis une personne curieuse de nature. J’apprécie la transparence, l’authentique et le vrai. J’encourage la cohérence et ce qui donne du sens. En 2017, je…