La viande de veau a une très faible teneur en lipides et particulièrement en acide palmique

La consommation de veau favoriserait l’oxydation des graisses, c’est-à-dire l’utilisation des réserves de gras comme source d’énergie

Excellente source de protéines et d’antioxydants favorables à la santé de l’organisme

Le veau d’embouche se promène librement dans les pâturages où il se nourrit du lait de sa mère et de l’herbe des champs. Élevé sans hormone de croissance. Pur sang Angus, pur sang Simmentale ou un croisement des 2 races. Viande vieillie 15 jours. Viande très tendre.

Emballé sous vide et congelé

8.45 $ pour 454 g

8.45 $/lb – 18.62 $/kg