Saucisses d’agneau, veau, sirop d’érable et cumin – Mademoiselle Nature
13.40 $
La tant aimée, saucisse d’agneau, veau, sirop d’érable et cumin !
Recette de Mademoiselle Nature
4 saucisses par paquet
Ingrédients: Agneau et veau vendu chez Mademoiselle Nature, sirop d’érable, cumin, sel et poivre
13.40 $ paquet de 366 g
16.60 $ / lb – 36.60 $ / kg
Description
Informations complémentaires
| Format | 1 litre, 500 ml |
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35.59 $ pour 338 g
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37.15 $ pour carré de 608 g
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