Tempeh de pois jaune et graine de tournesol – Symbiose AlimenTerre

6.30 $12.00 $

GOÛT DOUX, SUCRÉ ET SAVOUREUX

Riche en protéines, le tempeh de pois jaune et tournesol est un choix alimentaire et écologique incomparable

Nos pois et graines de tournesol sont issus d’une agriculture régénérative locale

Sa fermentation en fait une mycoprotéine très performante

 

Ingrédients: pois jaunes du Québec, graine de tournesol, eau de source, vinaigre, culture de champignon (Rhizopus Oryzae, farine de riz)

Bloc congelé* d’environ 260 g

* Une fois à la maison, transférer le tempeh dans un sac à congélation refermable hermétique et mettre au congélateur

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À propos de SymbiOse ALT

SymbiOse ALT est le fruit de la convergence d’un ensemble de relations humaines authentiques et profondes, associées à la puissance des micro-organismes bénéfiques.  

Issus de la métamorphose de la Coop L’Effet-Versant, nous sommes les fiers héritiers du modèle de production participative qui s’est mis en place au cours des 3 dernières années.

Voyant que le modèle de coopérative ne collait pas à notre situation actuelle, nous avons choisi d’être à l’écoute de la transformation et de laisser place à l’émergence d’une nouvelle forme.

SymbiOse poursuit donc la mission sociale de L’Effet-Versant, mais propulse le modèle de production participative à un autre niveau.

Nous avons à cœur de continuer à cultiver le réseau humain puissant qui s’est activé dans les dernières années et participer à la transition écologique en cours.

Longue vie aux Bactéries et Fungis qui nous unissent !

Julien Clot AKA Wichapi, Initiateur de SymbiOse ALT

Osons la Vie en Nous !

SymbiOse ALT

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