Turbot – Filet – Gaspésie

9.12 $17.52 $

Turbot de la Gaspésie aussi appelé le flétan du Groenland

Portion: Calculer entre 150 et 250 grammes par personne

C’est un poisson blanc à la chair très fine et délicate

Pêché à la palangre (lignes fixes avec hameçons), technique artisanale et ancestrale

Aussitôt pêché, le turbot est fileté et surgelé sous vide

Emballé sous vide et congelé

25.39 $/lb – 55.97 $/kg

 

 

Description

*Crédit photo: Emmanuelle Roberge (flétan sur glace)

Informations complémentaires

Filet de poisson

Environ 163 g, Environ 188 g, Environ 213 g, Environ 238 g, Environ 263 g, Environ 288 g, Environ 313 g, Environ 338 g, Environ 363 g, Environ 388 g, Environ 413 g, Environ 438 g