Foie de boeuf Highland – Ferme Badger

3.46 $

Le foie de boeuf est riches en thiamine, riboflavine et niacine, vitamines du groupe B qui jouent un rôle capital dans l’organisme pour l’utilisation de l’énergie!

Emballé sous vide et congelé

3.46 $ paquet de 300 g

5.25 $/lb – 11.54 $/kg

 

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Ferme familiale de 4e génération située sur 300 acres de champs et de bois au cœur de Bolton-Ouest dans les Cantons de l’Est. En 1982, Donald et Magaret Badger, décidèrent de passer de la ferme laitière à la production de bœuf Highland. Le choix de la race Highland fut évident dû à la similarité des terres rocheuses Écossaises à celles de Bolton-Ouest. Ils ont acquis à travers les années le plus large troupeau au Canada. La famille Badger est maintenant reconnue mondialement pour sa grande qualité génétique.

En 2017, John Badger a repris la gestion du troupeau. Avec tout près de 40 ans d’expérience, John Badger est aujourd’hui reconnu comme étant une des sommités à travers le monde dans le domaine de l’élevage de bœuf Highland. Les gens vont jusqu’à le qualifier de « cow whisperer ».

Ferme Badger

Description

Informations complémentaires

Foie

Environ 188 g, 220 g, Environ 238 g, 250 g, 262 g, Envrion 263 g, 264 g, 266 g, 276 g, 278 g, 284 g, 286 g, Environ 288 g, 294 g, Environ 313 g, 316 g, 318 g, 320 g, 326 g, 328 g, 332 g, 334 g, Environ 338 g, 342 g, 348 g, 350 g, 352 g, 354 g, 360 g, Environ 363 g, 364 g, 370 g, 372 g, 380 g, 382 g, 384 g, Environ 388 g, Environ 413 g, 426 g, Environ 438 g, 444 g, 460 g, Environ 488 g, Environ 513 g, Environ 538 g

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    Sans antibiotiques, des facteurs de croissance, des farines ou des gras animaux

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