Magret de canard – Le Canard Goulu
32.67 $
Magret de canard
32.67 $ pour 580 g
25.55 $ / lb – 56.33 $ / kg
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Viande à fondue d’agneau !
Emballé et congelé
12.10 $ pour 230 g
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Le goût délicat du foie d’agneau plaira au plus sceptique
Cuire les tranches de foie dans un poêlon très chaud ; faire dorer légèrement à feu vif, puis poursuivre la cuisson à température moyenne de 2 à 3 minutes de chaque côté. Le foie durcit rapidement s’il est trop cuit.
L’apport en fer du foie d’agneau est supérieur au foie de boeuf
*Portion: Compter en moyenne 100 à 125 grammes par personne
Vendu emballé sous vide et congelé
7.08 $ pour 236 g
13.61 $/lb – 30 $/kg
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Boeuf Highland élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance
*Portion: Calculer entre 150 g et 250 g par personne.
Viande vieillie 14 jours
Savoureuse avec un beau persillage.
Emballé sous vide et congelé
15.76 $ paquet 300 g
23.85 $/lb – 52.53 $/kg
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Les Viandes Bio de Charlevoix
*Portion: Calculer entre 110 et 120 grammes pour un enfant ou une personne âgée et entre 150 à 230 grammes pour un adulte
Élevages nourris avec la moulée biologique produite sur la ferme, de A à Z. Elle est principalement composée de blé, d’avoine, d’avoine nue, d’orge et de pois, tout ça cultivé biologiquement dans Charlevoix sur plus de 2500 acres de terre.
8.76 $ paquet de 630 g
6.31 $/lb – 13.91 $/kg
2 cuisses emballées sous vide et congelées
