T-bone Porterhouse de veau (Côtelette) – Ferme Sylvain Hamel Veau Naturel

21.92 $26.93 $

Porterhouse

Contre-filet et filet mignon!

Dans la nomenclature du veau, nous disons côtelette et non pas T-bone, mais c’est la même coupe.

Le veau d’embouche se promène librement dans les pâturages où il se nourrit du lait de sa mère et de l’herbe des champs. Élevé sans hormone de croissance. Pur sang Angus, pur sang Simmentale ou un croisement des 2 races. Viande vieillie 15 jours. Viande très tendre.

Emballé sous vide et congelé

22.70 $ / lb – 50.05$ / kg

Description

Informations complémentaires

Bifteck d'aloyau T-Bone

Environ 363 g, Environ 413 g, Environ 438 g, Environ 463 g, Environ 488 g, Environ 513 g, Environ 538 g, Environ 563 g, Environ 613 g