Foie de boeuf écologique nourri à l’herbe – Ferme Patch

Le foie de boeuf est riches en thiamine, riboflavine et niacine, vitamines du groupe B qui jouent un rôle capital dans l’organisme pour l’utilisation de l’énergie!

Le boeuf écologique nourri à l’herbe de la Ferme Patch est de race Angus croisée. Élevé en pâturage sans antibiotique ni hormone de croissance. Viande vieillie minimum 14 jours. 

Emballé sous vide et congelé

3.46 $ paquet de 300 g

5.25 $/lb – 11.54 $/kg

 

 

Notre mission est de nourrir notre communauté. La meilleure façon d’y parvenir est de cultiver la terre d’une manière qui respecte les écosystèmes dont nous dépendons tous. Cette relation avec la nature est ce qui nous permet de cultiver des aliments riches en nutriments pour notre communauté tout en donnant à notre bétail la vie qu’il mérite.

Meagan Patch est la 5e génération d’éleveur/agriculteur à perpétuer la tradition sur la ferme familiale de Brome. Son boeuf nourri à l’herbe est sans antibiotiques ni hormones de croissance.

Elle exerce la rotation de pâturage. Son troupeau est déplacé 2 à 3 fois par jour. Ceci favorise la fertilité, la croissance des nutriments et augmente la diversité à la fois dans les espèces végétales que dans le microbiote du sol.

Ferme Patch

Description

Informations complémentaires

Foie

Environ 188 g, 220 g, Environ 238 g, 250 g, 262 g, Envrion 263 g, 264 g, 266 g, 276 g, 278 g, 284 g, 286 g, Environ 288 g, 294 g, Environ 313 g, 316 g, 318 g, 320 g, 326 g, 328 g, 332 g, 334 g, 342 g, 348 g, 350 g, 352 g, 354 g, 360 g, 364 g, 370 g, 372 g, 380 g, 382 g, 384 g, Environ 388 g, 426 g, Environ 438 g, 444 g, 460 g, Environ 488 g, Environ 513 g, Environ 538 g