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  Côtelette de porc Duroc/Berkshire avec os – Ferme Lennon

  Élevage à l’ancienne

  *Compter 200 à 250 g par personne

  Mademoiselle Nature a sélectionné le porc Duroc et Berkshire de la Ferme Lennon pour la qualité exceptionnelle de sa viande.

  Cette race de porc offre des produits de grande valeur à la chair bien entrelardée, donc une viande fondante et extrêmement goûteuse.

  Ceci influence ses propriétés organoleptiques et offre des pièces plus juteuses et savoureuses que les autres races de porc blanc.

  Nourri d’une moulée composée de grains d’avoine, de blé et de soya sans OGM cultivés sur nos terres

  Sans antibiotiques, des facteurs de croissance, des farines ou des gras animaux

  Animaux traités avec calme et respect et ce, dès leur naissance à la ferme

  Emballées en paquet de 2, sous vide et congelé

  15.51 $ paquet de 528 g (2 côtelettes)

  13.34 $/lb – 29.38 $/kg

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  Cuisses de poulet biologique – Les Viandes Bio Charlevoix

  Les Viandes Bio de Charlevoix

  *Portion: Calculer entre 110 et 120 grammes pour un enfant ou une personne âgée et entre 150 à 230 grammes pour un adulte

  Élevages nourris avec la moulée biologique produite sur la ferme, de A à Z. Elle est principalement composée de blé, d’avoine, d’avoine nue, d’orge et de pois, tout ça cultivé biologiquement dans Charlevoix sur plus de 2500 acres de terre.

  8.76 $ paquet de 630 g

  6.31 $/lb – 13.91 $/kg

  2 cuisses emballées sous vide et congelées

   

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  Foie de boeuf Highland – Ferme Badger

  Le foie de boeuf est riches en thiamine, riboflavine et niacine, vitamines du groupe B qui jouent un rôle capital dans l’organisme pour l’utilisation de l’énergie!

  Emballé sous vide et congelé

  3.46 $ paquet de 300 g

  5.25 $/lb – 11.54 $/kg

   

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  Côtelettes d’agneau – La Bergerie en herbe

  Les côtelettes d’agneau sont à leur meilleur, rosées à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur

   

  Elles proviennent de la partie postérieure de la longe

  La grillade est la cuisson par excellence des côtelettes d’agneau

  *Portion: Calculer 2 côtelettes d’agneau par personne (environ 250 grammes)

  Vendu en paquet de 4 côtelettes emballées sous vide et congelées

  38.51 $ paquet de 664 g

  26.30 $/lb – 58 $/kg